Hay locales que no cumplen con la reglamentación en infraestructura y no así alimentaria.
La realidad de las denuncias con repecto a los años anteriores fueron bajas, no es tema para alarmarce, hay locales que tiene las cocinas muy chicas y no son aptas para el uso por la demanda que la temporada requiere.
Audio de HORA 7 NEXT TV con Hugo Morelatto de Bromatología de Villa Carlos Paz
Hubo vecinos y turistas que se presentaron en el área de Bromatología para presentar quejas contra despensas y mini-mercados que vendían alimentos vencidos. «En esos casos, se verificó y se procedió en consecuencia, retirando el producto y labrando un acta que –en algunos casos- pasó a la órbita del Tribunal de Faltas. Que hayan estado vencidos, no siempre significan que estén en mal estado. Pero no hubo situaciones graves»; aclaró en la entrevista concedida a este medio.
En la misma nota se trató el tema de los balnearios
Las inspecciones se realizaron en Payas de Oro y Fantasio, como así también en los locales “golondrinas” pero todo estuvo en regla y forma.
PABLO SALAVAGIONE
Periodista
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